法国哪个产区的黑皮诺,法国哪个地区的黑皮诺最好?
1. 黑皮诺产区概况
黑皮诺,即Pinot Noir,是世界上最古老的葡萄品种之一,产自法国勃艮第地区。这个品种的葡萄粒和果父很小,成熟期较晚,需要温带气候才能生长。黑皮诺葡萄酿造的红酒以轻盈细腻、优雅清新、具有苦涩的特点而受到消费者的喜爱。
2. 勃艮第黑皮诺
勃艮第地区的黑皮诺酿造出的红酒精较低,口感细腻柔和,但也有非常复杂的口感,具有香料、水果、木材和土壤等多层次的味道。勃艮第的黑皮诺酒庄主要分布在库尔塔区和托劳区。
3. 隆河谷黑皮诺
隆河谷地区的黑皮诺也非常出色,与勃艮第的黑皮诺风格截然不同,口感浓郁、酒体饱满、单宁多,具有更明显的果味香气。隆河谷的黑皮诺酒庄主要位于罗讷河畔的维尼约区(Vineyard)。这个产区的黑皮诺酒变化丰富,但是单宁较重,需要放置几年才能达到最佳的品尝状态。
4. 法国黑皮诺总评
总体而言,勃艮第地区和隆河谷地区是法国黑皮诺最好的产区。勃艮第的黑皮诺酒具有清新柔和的风格,适合喜欢静静品尝的消费者,隆河谷的黑皮诺酒则更适合那些喜欢口感浓烈、果香丰富的消费者。其它产区的黑皮诺也有优秀的产品,例如阿尔萨斯(Alsace)和香槟(Champagne)地区,但是数量较少。